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湾仔码头创始人臧健和逝世 留下的传讲故事更励志

  • 作者:本站
  • 时间:2019-09-11
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简介 “这个地方躺着臧健和,忠厚、上进,是她一生要做的事。 ”10年前,臧健和允许采访时神情肃穆地说,“假如让我写墓志铭,我会如此给自己下定论。 ”对于当时刚过60岁的臧健和,死亡还是件

湾仔码头创始人臧健和逝世 留下的传讲故事更励志

“这个地方躺着臧健和,忠厚、上进,是她一生要做的事。 ”10年前,臧健和允许采访时神情肃穆地说,“假如让我写墓志铭,我会如此给自己下定论。 ”对于当时刚过60岁的臧健和,死亡还是件遥不可及的事,所以在说完这番话之后,她哈哈一笑:“估量(以后)我会再想得更贴切一点,到时候再告诉你们。 ”再听闻已成永别。

2月11日,臧健和的消息被通用磨坊湾仔码头证实。 “一路走好,向来都特别喜爱湾仔码头的水饺”“湾仔码头算是最好吃的饺子了,没有之一”,消息传出后,无数网友留言悼念这位“水饺皇后”。 臧健和曾说:“我最爱听的一句广东话确实是,好好吃啊。

”这成就了她一生的水饺,也成为她被铭记的符号。

意外诞生的“水饺皇后”1945年出生的臧健和是一个淘气的青岛姑娘,两岁时的她看见妈妈包饺子,会参与进去,把自己弄成一个面孩子。 她也记得爷爷当时成天说,一到擀面的时候,这孩子就抱不出来了。

不仅是在家里,小时候的臧健和爬山、跳水什么都去玩。 在臧健和的印象中,爸爸的形象是缺失的。 家里少了父亲这个顶梁柱,臧健和也不得不早早出来做护士,并在县医院里遇见了之后的丈夫——一位泰国华侨大夫。 在生下两个女儿之后,臧健和的丈夫因故回到泰国,再也没有回来。 1977年,臧健和带着两个女儿南下来到泰国,却发觉丈夫已再娶,又有了一个亲小孩。 多年以后,臧健和回顾起这段往事时说:“我觉得最重要的,还不是我先生收了第二个太太,最重要的是我婆婆的重男轻女。

这种情况下,我宁肯自己带着孩子走,好好培养,让她们读书成人。

”当年11月,臧健和领着两个女儿决然地回到国内,在香港独自抚养她们。 最初的她每天都打3份工,早上8点前去为一位糖尿病老人打针,之后向来到晚上10点都在酒楼里做洗碗、洗毛巾的杂工,晚上10点后,还有其他工作等着她。

假如说离婚是臧健和人一辈子转折的一大磨难,那么因工受伤可以说是成就她的另一个挫折。 在酒楼做工的一天,臧健和端着几十斤重的毛巾盒行走时,被一个急匆匆的年轻人撞倒,造成腰骨裂伤,住进医院。 酒楼老板认为臧健和确实是为了钱,有意蒙骗他,臧健和蔼别过,与老板打起官司。 胜诉后,臧健和将获得的3万元支票赔偿又还给了酒楼老板,臧健和说:“我还钱给他是为了告诉他,我自己再穷都不是为了钱,而让他知道,他确确实实冤枉了一个人。 ”没有了赔偿,身体也受了伤,臧健和没有了每天3份工的收入来源,这时,经朋友提醒,她做出了卖水饺的决定。

从湾仔到全国从开始的几个顾客光顾,到之后排队火爆,忙到腾不出手来寻钱,臧健和的水饺生意在湾仔码头做出了名气。

只要能听到客人说“好好吃啊”,臧健和就心中意脚,当时仍是无牌小贩的她,自然没有想到后来能把生意做到全国,全世界。

工业化生产的契机是一次派对。 “我一个朋友把我这些水饺,拿到日本大丸百货公司的老板party上,送给大家吃。

然后,日本老板的12岁女儿当时吃东西很挑剔,但是吃我那些饺子,那天就吃了20多个。 ”臧健和曾说。 日本老板此后开出了非常行的条件,给牌照,给工厂,可以把臧健和做的水饺销往各地,唯有一个条件,不能再卖湾仔码头,要卖日本饺子。 臧健和听后当即拒绝,不是有什么品牌爱护意识,她不过想,假如要去卖日本饺子,那之前支持她摆小摊的客户,就再也买不到廉价的湾仔码头水饺了。

日本老板妥协后,询问臧健和水饺的批发价,原本小摊上卖元一份的水饺,臧健和要求元一份卖给大丸百货公司。

臧健和说:“我说了之后,所有人都笑。

大丸公司董事长问我,臧姑娘,你懂不懂做生意,我也实实在在地回答他,我不懂,因为当时差别多上为了生活。

”对批发价提价1元,臧健和也有她的思量,在小摊上顾客都自己包装,自己寻钱,不耽搁臧健和包饺子的时间,而且之前的包装盒不够厚不够硬,在运送途中有损坏的估量,臧健和想到这些,才认为有提价的必要。

与日本大丸百货公司合作后,臧健和的水饺差别多远近著名,在建厂扩张的过程中,品食乐(后被美国通用磨坊公司收购)的加入,让湾仔码头进一步销售至全球各地。 1997年,(推荐阅读热点资讯,),品食乐与湾仔码头合资,取得其70%股权。 品食乐是当时美国最大的急冻食品生产商,拥有前沿的冷冻技术和研发水平,在品食乐及后来的美国通用磨坊公司的关心下,湾仔码头此时每年销售额超60亿元,成为速冻水饺行业的领头品牌之一。

“水饺皇后”臧健和在生意蒸蒸日上时溘然长逝,没有了她的湾仔码头,是否能让更多人发出“好好吃”的夸赞?小编推荐:af文章网,分享,更多经典美文摘抄访问:。

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